Gosto de cozinhar, mas principalmente de inventar receita maluca. Essa saiu agora a pouco da cabeça, e passei pro papel. Ó, vale lembrar: ainda não a preparei... rsrs.
Bolinho de Maravilha
1. Branco
Massa: bate na batedeira ou na mão 3\4 da medida da forma do bolinho de farinha de trigo sem fermento com 1\2 medida de leite desnatado. Quantas medidas forem colocadas será a quantidade de porções.
Soja: Hidrata a quantidade de soja branca dando uma fervura rápida, escorrendo-se o excesso. Depois frita-a em uma frigideira com tempero a vontade, dando uma pré temperada.
Ingredientes:
Banana cortada em rodelas
Batata cortada em rodelas
Ovos (1\2 para cada medida)
Alho, cebola, pimentão e tablete de caldo de galinha
Frita-se na frigideira no azeite e na margarina alho, cebola e pimentão a vontade. Depois de dourado, amassa-se o tablete formando o tempero do prato. Despeja-se ovo, banana e a batata fritando levemente ambos os lados. Coloca a soja pré - temperada, sempre mexendo a mistura. Despeja-se a massa e vai fritando na frigideira sempre mexendo, de modo que forme uma massa uniforme como a massa da pizza. Depois de seco coloca-se nas formas e põe para esfriar e endurecer.
2. Vermelho
Ao invés da banana e da batata, frita-se lingüiça calabresa picada com a soja vermelha. Tablete de carne.
3. Vermelho natural
Ao invés da lingüiça calabresa, tomate cortado em cubos e a soja vai com queijo junto.
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